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Qui tutti hanno un'identità e una storia
Bastien ha una rassicurante aria da ragazzo sano
L’Italia è il Paese dei santi
le sfide della vita
la madre oppiomane
Una storia napoletana::Pizzerie e pizzaiuoli tra Sette e Ottocento mazzocca_fernando Qui tutti hanno un'identità ePer la prima volta l'origine e la diffusione della pizza descritte e inquadrate storicamente. La nascita del pizzaiuolo e della pizzeria e la loro diffusione a Napoli raccontate attraverso tre periodi fondamentali della storia della citt: il Decennio Francese, l'Unit d'Italia e il Risanamento di fine Ottocento. Antonio Mattozzi offre una panoramica dei problemi relativi alla vita e alle attivit intorno al mestiere del pizzaiuolo e di quelli
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