Xanthazoon (xanthan), Biozoon, E 415, 300 g marke-boos-blocks der har bevist sit værd

der har bevist sit værd i talrige anvendelser

Dens røde frugter blev tidligere brugt som mos eller tørret som melerstatning

Franz Kellers druekerneolie er alsidig

Blomstekstrakterne fremstilles i klart kildevand uden opvarmning eller presning

Fås også i størrelserne 24 cm

Xanthazoon (xanthan), Biozoon, E 415, 300 g marke-boos-blocks der har bevist sit værdEt efterspurgt produkt fra sortimentet i specialhandlen med et bredt anvendelsesomrde. Xanthazoon bestr af xanthan (E 415) og er et fermenteringsprodukt. Det har gode fortyknings og stabiliseringsegenskaber og finder som tilstningsstof alsidig anvendelse i dressinger og saucer, bagvrk, drikkevarer, mlkeprodukter, frugtprparater og is. Xanthazoon er oplseligt i bde kolde og varme vsker og bevarer produktets viskositet over et bredt temperaturomrde, pH