Vores økologiske chokoladeovertræk "Oswaldo" (71 %) med aromaer af citrus
hvordan kan man bedre servere en udsøgt ret
leverer nogle af verdens mest værdifulde og kvalitetsrige citrusfrugter
Leveres i 500 ml tetrapak
Sandanshikomi står for 3-fase-gæring
Mørk chokolade, callets, 70,5 % kakao (70-30-38), 400 g sub-qimiq-und-sahne-alternativen Vores økologiske chokoladeovertræk "Oswaldo" (71Udviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Fra Callebauts Select serie: velafbalancerede bitre noter fra kakaoen. De minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er nemme at portionere. Nr den er smeltet, er 70 30 38 ret tyktflydende, men ideel til aromatisering.