Marchesi Di Barolo Sarmassa 2017 friulano Vinificazione ed Affinamento: la riserva

Vinificazione ed Affinamento: la riserva Annamaria Clementi Rosè è la massima espressione del Pinot Nero

Vitigni: Chardonnay e Pinot noir

Consumo ottimale: 2014/2054

Vinificazione ed Affinamento: appassimento di 80/100 giorni

Amazone de Palmer & Co - Con Astuccio

Marchesi Di Barolo Sarmassa 2017 friulano Vinificazione ed Affinamento: la riservaBarolo Sarmassa 2017 Marchesi Di Barolo Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Affinamento: fermenta a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Il vino, quando lo zucchero si trasformato in alcol, viene travasato in tini di cemento vetrificati con isolamento in sughero per mantenere la giusta temperatura per svolgere la fermentazione malolattica. Affina per almeno 18 mesi in parte in botti di rovere di