Blanc de Noir Corvina 2019 Lansering som har tyngre sandiga lerjordar

som har tyngre sandiga lerjordar med inslag av flinta

Vingården vetter mot söder och vilar på vittrad basalt och kalksten

sitt florala lyft och sin rena

mustiga grytor eller en enkel tallrik charkuterier

Minimal svavel tillsattes vid assemblage

Blanc de Noir Corvina 2019 Lansering som har tyngre sandiga lerjordarMousserande vitt vin frn Corvina, odlad p svala norrsluttningar runt 200 meters hjd i Monte Mamaor, Valeggio sul Mincio i Veneto. Vingrdarna vilar p kalkrika grusjordar av istidsmorn en plats som ger vinet bde nerv och mineralitet. Odlingen sker ekologiskt enligt Ecocert, med biodynamiska metoder och utan ngra tillsatser. Corvina i sin mest skira och precisa form livligt mousserande, friskt och elegant med krispig syra och en stenig slta som speglar