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Parte della fermentazione in acciaio e parte in legno
Cantina: Maison Valette
Affinamento per 24 mesi in botti grandi e un 30% Tonneaux
Una vera chicca
Provenienza: Prezza - Abruzzo - Italia
Champagne Brut Nature | L'Expression Nature Riviera ligure di ponente Parte della fermentazione in acciaioCantina: Jean Vesselle Provenienza: Montagne de Reims Champagne Francia Vitigno: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay Tipologia: Champagne Gradazione: 12% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: La famiglia Vesselle a Bouzy produce grandi champagne artigianali, in alcune vigne riesce ancora a lavorare con animali da traino, i vini hanno sempre grande pulizia. In particolare questa cuve vinificata in acciaio e lasciata 36 mesi sui lieviti prima della
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