mentre la parte rimanente della massa vinifica in legno
Consumo ottimale: 2022-2027
Vitigni: a base di uva raboso
In bocca è di ottimo corpo
in grado di apportare una complessità ed una personalità assolutamente uniche
Harlequin 2016 Zýmè Veneto Rosso IGP Durella mentre la parte rimanente dellaHarlequin Zm 2016 (in cassetta legno) Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Veneto IGP Vitigni: Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino. Regione: Veneto Consumo ottimale: 2023 2036 Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in vasche di cemento per circa 30 giorni, segue svinatura e decantazione