Austern-Sauce, Köchinnen-Marke, 4,5 L Alc.20.0% Glühwein-Zubereitung: 1 EL auf 1

Glühwein-Zubereitung: 1 EL auf 1 Liter Rotwein

milden Säure

klassisch traditionell zubereitet

Bison und Lamm

die für die gehobene Kochkunst unerlässlich ist einfach lecker für Tortenkreationen

Austern-Sauce, Köchinnen-Marke, 4,5 L Alc.20.0% Glühwein-Zubereitung: 1 EL auf 1Die Austernsauce ist vor allem in der kantonesischen (der sdchinesischen) Kche sehr beliebt. Man verwendet sie gerne zu Rindfleisch und raschen Bratgerichten. Die Basis der Sauce ist Austernextrakt und Sojasauce, die mit verschiedenen Gewrzen, wie Salz, Zwiebeln und Knoblauch, dezent aromatisiert werden. Obwohl der Austernextrakt Hauptbestandteil der Sauce ist, schmeckt sie kaum fischig. Verwendet wird die slich salzige Austernsauce hauptschlich zum