Domaine Faury Saint-Joseph Les Ribaudes Rouge 2020 BH-Brand der her blander 60% Barbera

der her blander 60% Barbera med 40% Cabernet Sauvignon

so the élevage was extended and the bottling delayed

cedar wood and forest floor

St Estephe Land: Frankrig Årgang: 2006 Type: Red   Robert Parker 94+/100 The first vintage under new owner Martin Bouygues

samt en cremet tekstur med undertoner af brioche og let ristet brød fra længere tids lagring på gærceller

Domaine Faury Saint-Joseph Les Ribaudes Rouge 2020 BH-Brand der her blander 60% BarberaLes Ribaudes 2020 er et elegant og alsidigt Syrahudtryk fra SaintJoseph med dybde og finesse. Meget tilgngelig i sin ungdom, men ogs med struktur til at udvikle sig. Saint Joseph minder om Hermitage og Cote Rotie i stilen, men kun en brkdel. Vinen er lavet p 100 % Syrah dyrket i granitholdig jord fra parceller med stokke i alderen 1035 r. Hsten sker manuelt, og fermenteringen foregr bl. a. i bne cement eller betonkar med naturlig gring og sknsom