Pierre de Faîte 2018 Gamay Dricks gärna till raclette eller

Dricks gärna till raclette eller fondue

Aromatiskt och blommigt i stilen

balanserad av frisk syra och mineralitet

mörk frukt och härlig drivkraft

apelsinskal och salt mineralitet

Pierre de Faîte 2018 Gamay Dricks gärna till raclette ellerGamay frn byn Marchampt, strax vster om Brouilly, dr vinrankorna vxer p hgre hjder n i stora delar av Beaujolais. Egendomen, Le Grain de Snev som betyder senapskornet omfattar tv hektar i en brant sluttning p cirka 450 meters hjd. Jordmnen bestr av sandig och grusig jord av vittrad rd granit. Vinmakaren Herv Ravera arbetar biodynamiskt utan certifiering och skter vingrdarna varsamt med hjlp av sin hst Reggae Nights. I kllaren anvnds enbart druvor,