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Abbinamento consigliato: piatti di tonno
il Pinot Nero
DOCG Vitigni: sangiovese grosso 100%
Darmagi Langhe Rosso 2017 - Gaja
Pur mantenendo lo stile della Maison
Ornellaia 2020 "La Proporzione" reims Abbinamento consigliato: piatti di tonnoBolgheri Superiore Ornellaia "La Proporzione" 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Superiore Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 32%, Petit Verdot 5%, Cabernet Franc 13%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta a mano e grappoli selezionati prima e dopo la diraspatura e sottoposti a soffice pigiatura. Vinificazione separata per ogni parcella, la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio e di cemento a temperatura controllata,
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