L'azienda Bodegas Vetus sorge a cavallo tra le regioni vinicole di Toro e Rueda e produce unicamente vini dalle uve tradizionali di queste zone: Verdejo e Tempranillo
salse e piatti a base di pesce o carne bianca
e vi ritroviamo la forte acidità che ne favorisce la lunga persistenza
ma offre un’esperienza gustativa insolita e raffinata da aperitivo
alternandole a strati di sale marino
Castelinho - Douro Reserva 2022 Vini & Alcolici L'azienda Bodegas Vetus sorge aVino rosso della valle del Douro espressione perfetta del territorio, ben bilanciato, con tannini discreti, note tostate di cioccolato. Note di degustazione: Di colore rubino intenso, al naso ha forti note floreali e tostate, con lievi accenni di cioccolato. In bocca armonico, espressivo, con una fine piuttosto acida e fresca. I tannini sono discreti ed il finale lungo e vellutato. Abbinamenti: formaggi erborinati come Stilton e Gorgonzola, anatra