NÆSTEN VEGETAR Poul Holt Pedersen hvor han var på højde

hvor han var på højde med andre kunstnere

sankning af mad i naturen og meget mere

den er påført af onde kræfter

på Flanderns brosten

ville vi helt sikkert spise den

NÆSTEN VEGETAR Poul Holt Pedersen hvor han var på højdeNSTEN VEGETAR er en kogebog med enkle opskrifter, mange grntsager og en smule kd. P baggrund af klimaforandringerne inspirerer forfatterne til en radikalt ny og udogmatisk tilgang til vores mde at spise p. I denne bog er kdet ikke tallerkenens midtpunkt, men det er heller ikke skret helt vk. I stedet optrder det som tilbehr, krydderi eller smagsgiver. Opskrifterne i bogen er en blanding af spndende klassikere fra hele verden, udviklinger af kendte