Russiz Superiore Collio Pinot Grigio 2021 piper riposa per 10 mesi in

riposa per 10 mesi in acciaio e per sei mesi in bottiglia

Richiede di essere abbinato con cibi altrettanto strutturati come carni rosse in umido e cacciagione oltre che formaggi piccanti

dedicati alla sua produzione

75 L StandardProduttore: Gaja

macerazione sulle bucce per 18 giorni

Russiz Superiore Collio Pinot Grigio 2021 piper riposa per 10 mesi inMarco Felluga Collio Pinot Grigio 2021 Russiz Superiore Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Pinot Grigio 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e diraspate, viene effettuata una macerazione a freddo ed una soffice pressatura. Fermenta in acciaio per l'85% e per il 15% in carati di rovere. Affina per circa 8 mesi sui lieviti e poi alcuni mesi in bottiglia. Abbinamento: antipasti di