Peay Vineyards Ama Estate Pinot Noir 2021 Sæson som er kendetegnende for Larmandier-Bernier's

som er kendetegnende for Larmandier-Bernier's naturlige og biodynamiske tilgang

I smagen er vinen fyldig og velstruktureret med faste

hvor druerne tørrer inden presning

og det gør denne vin til et vidnesbyrd om terroirets finesse

Gæringen foregår kun på fade og Champagnen lagrer 7 på flaske

Peay Vineyards Ama Estate Pinot Noir 2021 Sæson som er kendetegnende for Larmandier-Bernier'sWinemaker Vanessa Wongs fortid i Bourgogne forngter sig ikke. I Ama Estate Pinot Noir mder Californiens frugt Bourgognes kompleksitet og placerer sig udtryksmssigt et sted midt mellem den raffinerede Scallop Shelf og den mere rustikke Pomarium. Ama Estate er blandet af 5 6 Pinot Noir kloner fra Peay Vineyard. Duften fortller om tranebr, nsten modne jordbr, hindbr, cedertr, stikkelsbr og jord. Smagen byder p sde, rde kirsebr, tranebr, og hindbr i