Tenuta Fanti - Brunello di Montalcino DOCG Riserva Vigna Le Macchiarelle Utförande:Låda 6 flaskor fylligt med röda bär

fylligt med röda bär

röda bär och lagrade ostar

Mognad i ståltank i 7-8 mån

Naturlig appassimento i 3-4 månader med en kraftig viktreduktion

pulled pork

Tenuta Fanti - Brunello di Montalcino DOCG Riserva Vigna Le Macchiarelle Utförande:Låda 6 flaskor fylligt med röda bärDruva: Sangiovese rgng: 2020 Volym: 750ml Jordmn: Vulkanisk, fossilrik och stenig jord (galestro), syd sydostligt lge 150 420 m.. h. Alkoholhalt: 15% Omrde: Vingrdslget "Vigna Le Macchiarelle" (grdens ldsta vinodling), Castelnuovo dell'Abate, Montalcino Metod: Utvalda vinklasar skrdas fr hand tredje veckan i oktober. Druvorna pressas och jsning sker i stltank i 35 dagar under kontrollerad temperatur (max 28C). Vinet fr mogna i stora franska ekfat