Rosé des Riceys 'En Valingrain' 2018 Utan bild perfekt att dricka samma kväll

perfekt att dricka samma kväll som flaskan öppnas

friskt fruktiga och mineraliska sidan av chenin

Vinet drogs om efter en månad för att skilja ut den tyngre jästfällningen

För några år sedan fick Marc och Jesse ta över en historisk vinmark strax söder om staden Angers

Rankorna är planterade 1996 och står i familjen Valenzuelas steniga schistjordar

Rosé des Riceys 'En Valingrain' 2018 Utan bild perfekt att dricka samma kvällLjusrtt vin av pinot noir en vinstil med lng historisk bakgrund. Marie och Olivier beskriver sina stilla viner som "vins de longue garde" med potential att utvecklas 5 15 r. Frukten kommer hr frn En Valingrain, ett brant sderlge med mrgel p hrd Kimmeridge kalk. Efter kort maceration jste vinet ut i anvnda medelstora fat med arton mnaders vila p jstfllningen. En svng i karaff kan vara en god id nr vinet r ungt. De florala och fruktiga noterna, som