Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguss, 1 kg sub-tartelettes-und-pastetenschalen Maße: 18 x 5 x

Maße: 18 x 5 x 1

Marasquin ist ein klarer

Desserts und Süßspeisen

Eintöpfen und Saucen eine feine und intensive Rauchnote

gemischten Salaten

Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguss, 1 kg sub-tartelettes-und-pastetenschalen Maße: 18 x 5 xNappage Absolu von Valrhona ist ein zarter Bitter Schokoladenguss mit kraftvollem, langanhaltendem Schokoladengeschmack. Die Nappage besitzt eine sehr geschmeidige Konsistenz und verleiht Desserts beim Finish einen feinen Glanz. Zur Verarbeitung wird die Schokoladenmasse bei 40 60 C erwrmt und mit einem Spatel gerhrt bei Bedarf lsst sich auch etwas Wasser beigeben.