Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 300CL 2625-3 Blandingen hedder 70% Grenache plus

Blandingen hedder 70% Grenache plus 30% Syrah fra stokke der er mellem 50 og 100 år gamle

kalket og energisk finish

men stadig med vitalitet og energi – et smukt eksempel på Dujacs elegante fortolkning af Morey-Saint-Denis

der her blander 60% Barbera med 40% Cabernet Sauvignon

mineralitet og moden Pinot Noir-frugt

Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 300CL 2625-3 Blandingen hedder 70% Grenache plusSpottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 reprsentere p fornemmeste vis alt det Napa Valley og Spottswoode str for! Vinen er primrt baseret p Cabernet Sauvignon (87%), med sm mngder af Petit Verdot (4%) og Cabernet Franc (9%), der tilfjer ekstra lag af kompleksitet og finesse. Druerne stammer fra Spottswoodes egne vinmarker, som gennem mange r er blevet plejet og forvaltet med stor omhu. Efter hst og gring lagres vinen i franske egetrsfade, hvilket