SKU: 42041136000
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Kräftig und gleichzeitig samtig
quellen lassen
ausgesprochen wertigen und schönen Aufbewahrungsbox aus Metall
Die Zukunft dort gehört
hell in der Aromatik
Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml sub-frische-nudeln-und-gnocchi Kräftig und gleichzeitig samtigVerjus (franzsisch: grner Saft) ist der Most unreifer Trauben. Bis ins 17. Jahrhundert war Verjus das klassische Suerungsmittel der europischen Kche, geriet dann jedoch durch den Handel mit Zitronen in Vergessenheit. Verjus zeigt eine besonders sanfte Sure mit reichem Aromenspiel und ist universell einsetzbar: im Salatdressing, zum Beizen von Fleisch, fr Saucen und selbstverstndlich auch zum Abschmecken von Desserts.
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