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Gewürzgarten Tonkabohnen
das Zeichen für vollkommene Reifung
In dieser Zeit ist das Aroma der Trüffel am stärksten
In der Essigmanufaktur Carl Weyers werden die Balsamessige nach Art des Aceto Balsamico Traditionale hergestellt
Röstzwiebel & Brot Knusper
2022er Gigondas Pas de L´Aigle AC, trocken, 15,5 % vol., Amadieu, 750 ml sub-schokoladen-spezialitaeten Gewürzgarten TonkabohnenEin Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. illiantes Rot mit violetten Reflexen. Noten nach getrockneten Frchten, Schwarzkirsche, Pfeffer und Likr. Ferner Gewrze und kandierte Pflaumen. langlebig und fleischig mit krftiger Struktur und ausgeprgten Tanninen whrend 15 Monate in grossen Eichenholzfssern und Barriques gereift. Bis zu 15 Jahren nach der Ernte lagerfhig. Perfekt zu Wild, reifem Kse und Rumpsteak.
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