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CANTINA | Mouzon Leroux
INFO PRODUTTIVE | La fermentazione avviene in tonneaux e acciaio
CERTIFICAZIONI | Biologico
INFO PRODUTTIVE | Affinamento di 180 lune sui lieviti
INFO PRODUTTIVE | Fermentazione e macerazione in cemento per 20 giorni
Frappato 2021 Liguria CANTINA | Mouzon LerouxCANTINA Arianna Occhipinti ORIGINE Vittoria, Ragusa, Sicilia UVAGGIO Frappato di Vittoria FORMATO 75cl GRADAZIONE 12,5% INFO PRODUTTIVE Et media delle viti 40 anni. Pigiodiraspatura, macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in tini di cemento per 25 giorni. Affinamento negli stessi contenitori per 6 mesi e in botte di rovere austriaco per 12 mesi. CERTIFICAZIONI Nessuna
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