Domaine Chanzy Santenay 1er Cru Gravières 2022 Sidste chance hvidblomster og let krydrede citrusnoter

hvidblomster og let krydrede citrusnoter

næsten blæksort farve i glasset

Smagen er fyldig og intens

It does not possess the sophistication of the preceding Grands-Echézeaux

sammen med Terra Feita

Domaine Chanzy Santenay 1er Cru Gravières 2022 Sidste chance hvidblomster og let krydrede citrusnoterFyldig, mrk og rustik Pinot Noir fra hvad mange regner som den frende 1. cru mark i Santenay. Vi er i den sydligere del af Cte de Beaune, hvor jorden isr har et meget hjt indhold af mergel, hvilket er med til at give vinen dens srlige karakter. Al hstarbejde og sortering foregr ved rutineret hndkraft. Winemaker Max Blondelle krer vinificeringen over 10 dage, hvorefter han modner mosten p franske egefade i 10 mneder fulgt op af 5 mneder p stltank. Den