massolino barolo parafada docg 2017 1 5l The wine is bottled

The wine is bottled

The wine is transferred to oak barrels where it is refined

med fantastisk soleksponering hele dagen lang

Matthew Fioretti himself gives the optimal drinking window as 2022-2026

The scent is almost majestic

massolino barolo parafada docg 2017 1 5l The wine is bottledProduceret frste gang i 1990. Fra 51 r gamle stokke fra Parafada marken. Massolino har 1,13 Ha fordelt p parcellerne 44 12 6 269 og 368. Hjden er 330 meter over havet. Meget stenet jord med meget kalk og sand. Den mske mest elegante af Massolinos vine fra Serralunga. Vinen har gret 20 dage ved 31 33 grader p cement og efterflgende har den ligget 30 mdr. p store slavonske egetrsfade. Langt liv venter. 2017 var varm, men man har her en vin, der er