Varmrökt älgstek Samisk mat Fry the meat in butter

Fry the meat in butter over high heat in a pan to get a nice crispy surface (30-60 seconds per side)

juiciness and a rich umami flavor

sauces and other dishes where you want to build up a rich base flavor

Moose pastrami is salted

The bear is

Varmrökt älgstek Samisk mat Fry the meat in butterVr varmrkta lgstek r en underbar lgdelikatess. Den r rkt med bjrkved, torrsaltad och har inga tillsatser. lgkttet har en fantastiskt fin konsistens och en hrligt vild smak. Skiva steken i tunna skivor med en bra kniv och avnjut som lyxigt och mycket smakrikt tillbehr till julbordet, snack till frdrinken, eller skiva det i tjockare skivor och anvnd det till en strre mltid med exempelvis ugnsrostad potatis och grnsaker. Fantastiskt gott! Varmrkt lgstek