Duft og smag er en sand nydelse
Leveres i en æske på 150 g
behøver de ikke at blive skyllet
Serien blev præsenteret for første gang på Bar Convent i Berlin og blev meget godt modtaget i branchen på grund af sit udseende og sin praktiske anvendelighed
For en fuldstændig gelering bør tilberedningen hvile
Melasse-sukkerpulver, mørkt, rå rørsukker, kraftig aroma, Billington's, 500 g herkunft-th Duft og smag er enEt redskab til fin konditorkunst til mousse, cremer, bagvrk og entremets. Den mrke melasse har den kraftigste aroma fra den naturlige, uraffinerede sukkerrrssaft. Den ligner den sirupsagtige melasse, som vi kender herhjemme. I pulverform er den nem at arbejde med og passer rigtig godt til julekager og mrke chokoladekager samt til at give smag til marinader og grillretter samt diverse retter fra det etniske kkken.