ØSTERS Rens Bod som tredje generation

som tredje generation

og den der har glemt sin skindanorak står døden nær

De tilhører gruppen af korsblomstrede grøntsager

Vilhelm Lundstrøm

Jørgensen tegner et ærligt og nuanceret portræt af en venstremand

ØSTERS Rens Bod som tredje generationDen danske kokkescenes grand old men samles igen, omkring deres store passion for at tilberede fantastiske retter med sters. Fire af vore mest velrenommerede mesterkokke, Erwin Lauterbach, Jan Hurtigkarl, Sren Gericke og Hans Beck Thomsen, fortller i denne smukke og indbydende bog, hvorfor de holder af sters, og om hvordan de tilbereder deres personlige ynglingsretter med sters. Det hele krydrer de med personlige anekdoter om deres oplevelser med det