SKU: 94255350871
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 9 - Sep 14
Avantgarde: Jürgen Dollase om Andreas Rieger & Ivo Ebert
skarp smag og en intens duft
bæreevne 6 kg Leveringsomfang: 1 stk
vineddike og spisesalt
Umami med afhængighedspotentiale
Hvid peber, hel, 1 kg sub-pasteten-und-terrinen Avantgarde: Jürgen Dollase om AndreasDette krydderi tilfrer kkkenet typiske aromaer og er lige s velegnet til professionel som til privat madlavning. Hvid peber fremstilles af fuldt modne rde frugter, hvor den aromatiske frugtskal fjernes ved bldlgning, og kun kernen trres. Dermed er hvid peber i forhold til sort peber noget skarpere og mindre aromatisk. Den krydrer lyse saucer, salte supper, bouillon, fiskekogevand og alle marinader til fisk og kd samt gel, alle stege og kalvekd. Med et
US$ 48.00
US$ 168.00
US$ 78.00
US$ 137.50
US$ 149.50
US$ 98.00
US$ 98.00
US$ 150.00
US$ 174.50
US$ 48.00
US$ 2499.50
US$ 175.00
US$ 78.00
US$ 3999.50
