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Rosa scarico con lievi riflessi aranciati se con lieviti depositati
profumo etereo e fragrante
Annata: 1993
"Gegè Verdicchio di Matelica" è dedicato ad Eugenio (Gegè) Benedetti
Fermentazione con lieviti naturali
VINPEPATO elixir delle Crete - 25% 50cl Accessori Rosa scarico con lievi riflessiIl Vinpepato delle Crete una macerazione di spezie, erbe e radici in una base di vino Chianti fortificato e nasce da un'attenta lavorazione tesa a rispettare le indicazioni della sua antica ricetta. Macerazione: Come vuole la ricetta originale, ogni singola botanica viene messa in macerazione col vino fortificato. Sono quattordici tra erbe, spezie e radici che riposano nel vino per circa 45 giorni allinterno di locali in penombra e a temperatura
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