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VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
a freddo seguita da fermentazione a temperatura controllata
macerazione sulle bucce per 15 giorni a temperatura controllata
Di contribuire alla conservazione della razza degli asinelli bianchi e di produrre grandi vini
Mirto di "Benalonga" è un liquore di mirto tipico di Sardegna dopo un’accurata selezione delle bacche mature dei mirteti spontanei delle tenute Benalonga
Vino Dolce di Vernaccia "Pontis" - Cantina Contini vermentinodisardegna VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTODenominazione: Vino da uve stramature Uvaggio: Vernaccia di Oristano Annata: 2015 Gradazione Alcolica: 14,5 NOTE DI DEGUSTAZIONE Pontis della Cantina "Contini" un vino bianco dolce da uve stramature prodotto con Vernaccia di Oristano in purezza nella zona enologica Bassa Valle del Fiume Tirso a Sinis. Posseide un colore ambrato brillante e un profumo intenso e gradevole di frutta secca, mandorle e nocciole. Al palato dolce, caldo, vellutato e con
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