Le Rouge 2023 mineraligt salami – perfekt som aperitif

salami – perfekt som aperitif i gott sällskap

Druvorna pressades direkt av Anne och Anders i Mazels gamla träpressoir under fem dagar – endast juicen från de första fyra dagarna användes till detta vin

Perfekt till röding med Sandefjordsås

Ett elegant och friskt vin med livfull röd frukt

Vi gillar det till biff stroganoff

Le Rouge 2023 mineraligt salami – perfekt som aperitifEtt rtt frn Domaine de la Loue gjort p lika delar trousseau och pinot noir, hmtade frn Catherines olika parceller i norra Jura. rgngen gav en liten skrd efter vrfrost, och stockarnas lder varierar mellan 20 och 56 r. Jorden bestr av rd mrgel, kalksten och kalkrik lera. Vinet r ett krleksfullt uttryck fr Catherines favoritdruva, trousseau, och br med sig en tydlig koppling till hennes pappa en liten hyllning till de rtter som alltid inspirerat hennes