Calera Mills Vineyard Pinot Noir 2010 BH-NO inden den enorme eftersmag fortsætter

inden den enorme eftersmag fortsætter i flere minutter

og har en smuk duft med toner af tørrede roser

På ganen fremstår Château Talbot 2003 blød og afrundet med en saftig og næsten cremet frugtkerne

i hvert fald hvis propperne listes op indenfor de første 10 år

efter 1981

Calera Mills Vineyard Pinot Noir 2010 BH-NO inden den enorme eftersmag fortsætterMills Vineyard blev plantet i 1984 p Mount Harlan, som har et hjt indhold af kalksten prcis som de bedste jorder i Bourgogne. S sammen med det gunstige klima er der her alle forudstninger for at skabe stor Pinot Noir. Det har winemaker Mike Waller udnyttet til fulde og skabt en intens og elegant vin, som modnede hele 17 mneder p franske egefade heraf 30% ganske jomfruelige. Duften emmer af mrke kirsebr, jordbr, nellike plus timian, salvie og kakao. I