De grès ou de force 2023 Saknar mat Dricks gärna till tartar av

Dricks gärna till tartar av röding med dillmajo

Perfekt till en sallad med linser och Toulousekorv

piggt och fräsigt

Chez Charles är seriöst bra sauvignon som utan problem håller några dygn i öppen flaska

muromgärdat läge om 6

De grès ou de force 2023 Saknar mat Dricks gärna till tartar avVitt vin p riesling, frn rankor med 45 rs lder. Oflade i sterlge i branta sluttningar p 350 meters hjd med grusig jordmn av sandsten. Direkt och lngsam pressning (6h) av hela klasar. Sedimentering av musten ver natt. Spontan jsning med malolaktisk omvandling och elva mnaders vila p jstfllningen i tank, utan omdragningar. Intensiv doft med inslag av citrus och mineraler, samt ett strk av kryddor. Smaken r pigg och omedelbart fruktig, balanserad av en