Barbaresco "Montefico Bric Mentina" 2022 Produttore_Daniel Bouland Vengono coltivate anche altre varietà

Vengono coltivate anche altre varietà autoctone

Denomination: Barolo DOCG Grape Varieties: Nebbiolo 100% Alcohol Content: 14% Vineyards: Cru Monvigliero

Il Vino Bianco “Eteronimo” 2023 di Cascina San Michele nasce a Costigliole d’Asti

Altitudine 350m slm Vinificazione: fermentazione 70% in acciaio e 30% botte di rovere di Slavonia

utilizing traditional terraces and the pergola architecture typical of Valtellina

Barbaresco "Montefico Bric Mentina" 2022 Produttore_Daniel Bouland Vengono coltivate anche altre varietàLa Ca' Nova's Barbaresco Montefico Bric Mentina is produced from Nebbiolo grapes cultivated in a small portion of the Montefico MGA called Bric Mentina. Compared to the Montestefano by the Rocca brothers, the Montefico stands out for its greater elegance and lighter structure and power. As for the vinification, it actually changes little from its sibling, as it always proceeds in steel with sub cap at the end of fermentation, and aging in large