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accompagnato da tannini equilibrati e decisi
a reazione sub-acida
dona un vino elegante e autorevole
fa degorgiare tardivamente 2017 bottiglie di Cuvée S 1997 nel 2020 ( più di 20 anni sui lieviti)
pesca e pompelmo
Grillo Sicilia DOC Vigna di Mandranova 2025 Capannelle accompagnato da tannini equilibrati eAutentica espressione della Sicilia occidentale, un vino che valorizza uno dei vitigni simbolo dell'isola attraverso una lettura moderna, elegante e profondamente legata al territorio. Le vigne, coltivate nella Contrada Mandranova a 340 metri di altitudine, affondano le radici in terreni collinari franco argillosi, con una buona presenza di scheletro, condizioni ideali per ottenere uve di grande qualit e spiccata personalit. Prodotto esclusivamente da
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