SKU: 46680706003
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Obtained from 100% Pinot Noir grapes
Vinification: The grapes are harvested by hand from the beginning of September
including a portion of older Cuvée Perpetua reserves
it decants naturally for a couple of months before bottling
obtained only with selected Chardonnay grapes
Lagrein Passocroce Trentino DOC 'Corvèe' Buvoli Obtained from 100% Pinot NoirLe viti del Passocroce sono situate in un luogo di elezione per la coltivazione del Lagrein sui pendii di Cembra: incastonata sul versante orientale dello storico sito del Doss Caslr (Cembra 638 m slm), gode di una felice esposizione Sud Est. Il terreno, franco sabbioso, con buona dotazione di argilla, originatosi da depositi morenici laterali a seguito del disfacimento dei porfidi locali, favorisce un naturale anticipo di maturazione delluva
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