Faer Isles Ocean Truffle Akvavit Nordirland Bacoo 3 years is a

Bacoo 3 years is a white rum produced on the juice from sugar cane

STILLTYPE: Kobber pot still

kvernerod og vild solsikkerod

En luksuriøs whisky med begrænset produktion lavet til connoisseuren

Smagenoter: Masser af smag

Faer Isles Ocean Truffle Akvavit Nordirland Bacoo 3 years is aHndplukkede havtrfler, friske fra Nordatlanten. Ligesom den bermte aromatiske trffel er havtrffeltangen (Vertebrata lanosa) en sjlden, men meget potent botanisk ingrediens, fuld af trffelsmag, men med et oceanisk twist. Dens levested er det kolde Nordatlantiske Ocean omkring Frerne. Den vokser p andre typer tang og skal derfor hndplukkes af dykkere. Den trives bedst i visse omrder omkring erne, og dens smag topper i februar marts. Derfor er det en