SKU: 57820871060
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Vitigni: Cabernet Sauvignon 65%
Fermentazione malolattica regolarmente svolta
Affinamento sui lieviti per 180 mesi
Classificazione: lugana DOP
segue l'assemblaggio delle diverse partite e l'imbottigliameno
Monreale Catarratto Vigna di Mandranova 2020 Bio SPUMANTE Vitigni: Cabernet Sauvignon 65%Alessandro di Camporeale Catarratto Monreale 2020 DOC Sicilia In elegante cassa di legno da 6 bottiglie. Tipologia: bianco Bio Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Catarratto Extra Lucido 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia a raccolta manuale con selezione dei grappoli nell'ultima settimana di settembre. Fermenta in vasche d'acciaio per circa due settimane a temperature basse (14 15C). Affina in acciaio sulle fecce fini per 1
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