FARINA DI RISO GLUTEN FREE - BPR NUTRITION Glicina in questa maniera risparmia le

in questa maniera risparmia le riserve di glicogeno muscolare e riduce la formazione di acido lattico durante l’attività fisica

ma inospitale per i batteri patogeni

Grazie a ciò

le riserve energetiche cellulari in alcuni tessuti tra cui i muscoli

Farina di Semi di Guar depolimerizzata

FARINA DI RISO GLUTEN FREE - BPR NUTRITION Glicina in questa maniera risparmia leDescrizione Questa farina termotrattata subisce un processo di tostatura che trasforma il contenuto di amido gelatinizzandolo. Ne deriva un prodotto che, a differenza della farina di riso classica lega molto meglio con lacqua favorendo la consistenza dellimpasto. Inoltre, la farina di riso termotrattata, grazie al suo ridotto tasso di umidit, evita che gli impasti a base di altre farine si incollino ad altre superfici, perdendo la consistenza. Il