Patience 2022 saknar alkoholhalt Ett karaktärsfullt pétillant naturel gjort

Ett karaktärsfullt pétillant naturel gjort på syrah

Ett friskt och generöst torrt vitt vin från San Marzano Oliveto i Monferrato

Ett spännande vin i gränslandet mellan vitt och orange

Elegant med fin fruktighet och subtil mineralitet – ett vin som gör sig både till vardags och fest

nyfikenhet och kompromisslös hantverksanda byggt upp sin ekologiska egendom på kalkstensrika sluttningar

Patience 2022 saknar alkoholhalt Ett karaktärsfullt pétillant naturel gjortPatience 2022 r Christian & Thibaut Ducroux vin de garde frn Lantign i Beaujolais. Druvorna, gamay frn omkring 60 riga stockar, vxer p 400 meters hjd i nordostlge p vittrad rd granit. Vinet jser med hela klasar i sluten tank med pied de cuve (spontan frjsning) och genomgr tio dagars macration semi carbonique. Cuven, som hr r en cuve de garde, baseras p must frn andra och tredje pressningen av den historiska korgpressen frn 1873. Efter jsning fr vinet