Bukkuram Sole d'Agosto 2023 marsala Vinificazione e affinamento

Vinificazione e affinamento

il quale dichiarò di amare l'assenzio per la sua capacità di far cambiare idea

Qui rimangono per nove mesi

Vino di grande fascino è prodotto a partire da un taglio bolgherese a base di uve Cabernet Sauvignon

nel corso del lungo percorso di maturazione sui lieviti

Bukkuram Sole d'Agosto 2023 marsala Vinificazione e affinamentoCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO Il Bukkuram Sole dAgosto di Marco De Bartoli nasce sullisola di Pantelleria da uve Zibibbo coltivate ad alberello pantesco, una pratica agricola tradizionale perfettamente adattata al clima caldo e ventoso dellisola. Le uve vengono raccolte e lasciate appassire naturalmente al sole, concentrando zuccheri e aromi. Dopo la vinificazione, il vino affina per sviluppare equilibrio e complessit, mantenendo sempre una grande