Clos du Fou 2020 Faugères 1,5L Magnum Rød Chardonnay med udsigt til Meursault

Chardonnay med udsigt til Meursault

Og så selvfølgelig Backstage Bianco 2024

I munden er den sprød og saftig – med den dér fine balance mellem frugt

Cuvée Backstage 2022 er et helt unikt blend af forskellige tønder på Syrah fra Montecarrubo

Ikke fordi den er simpel

Clos du Fou 2020 Faugères 1,5L Magnum Rød Chardonnay med udsigt til MeursaultClos du Fou er Chteau Estanilles flagskib lavet med samme kompromislse tilgang hvert r, men med tydelige nuancer fra rgang til rgang. I 2020 har den fet en anelse bldere kanter end i 2019, men stadig med samme rygrad og koncentration. Vinen er lavet p Syrah og lidt Grenache, dyrket kologisk i det stenede terrn i Faugres. Der arbejdes uden indgreb, og vinificeringen sker med respekt for bde drue og mark. Efterflgende har vinen ligget p tr i cirka et r