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CANTINA | Arianna Occhipinti
Pressatura lenta di grappoli non diraspati
50% Pinot Noir (Grand Montagne de Reims)
Cabernet Sauvignon
Frutto di 3 cuvèe distinte ed assemblate poi insieme in bottiglia
Bistrotage B.19 Extra Brut Deg.06/24 012026 CANTINA | Arianna OcchipintiCANTINA Charles Dufour per Franoise Martinot ORIGINE Landreville, Aube UVAGGIO Pinot Noir FORMATO 75cl GRADAZIONE 12,5% INFO PRODUTTIVE Fermentazione spontanea con lieviti indigeni per met in acciaio e per met in botti di quercia. Affinamento in botti di rovere per 24 mesi, almeno 40 mesi sui lieviti. CERTIFICAZIONI Biologica N. B. questo prodotto non e' soggetto a scontistiche
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