Kasumi MP-05 Masterpiece damaskus udbeningskniv, 16 cm, 1 stk. marke-lee-kum-kee I den fine køkken er

I den fine køkken er denne FORVM Merlot Balsamico-eddike et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

som i vikingetiden

Den rene foie gras-fars er diskret krydret

Egnet til både stegning og friturestegning

hvor leveren fra sunde dyr efterfølgende mættes op

Kasumi MP-05 Masterpiece damaskus udbeningskniv, 16 cm, 1 stk. marke-lee-kum-kee I den fine køkken erDenne kniv henvender sig til professionelle kokke og erfarne hobbykokke, der lgger vgt p prcis skreegenskaber og god balance. Midterlaget i KASUMI MP klingerne bestr af det bedste japanske VG10 stl med kobolt og et hjere kulstofindhold, der udelukkende er udviklet til fremstilling af kkkenknive af meget hj kvalitet. Efter smedningen opvarmes knivbladene igen til ca. 800 C, hvorefter de hurtigt afkles og dermed hrdes til ca. 59 60 C Rockwell. Hrdheden